Le Haut de Poujeaux
ル・オー・ド・プージョ
Falstaff 91ポイント
生産地：フランス・ボルドー AOPオーメドック
葡萄品種：メルロ55％ カベルネ・ソーヴィニヨン45％
生産年：2016
土壌：砂利
葡萄畑：3.5ヘクタール
醸造：コンクリートとステンレスタンクを使用
熟成：フレンチオーク樽12ケ月間 30％新樽使用
料理：シャルキュトリー 肉料理 スパイシーな料理
ジビエ ラム ハードチーズ ソフトチーズ
アルコール度数：13.5％
タイプ： 赤 辛口
小売価格：￥8,000（税別）
Le Haut de Poujeaux 2016 / AOP Haut-Médoc
熟した黒系果実の香りに、スパイスや杉、ほのかな樽のニュアンスが重なる、奥行きのあるアロマ。口当たりは豊かで力強く、熟成によってこなれたシルキーなタンニンが果実味と美しく調和します。クラシックなオー・メドックらしい骨格を備えながら、エレガントでバランスの取れた味わい。長く心地よい余韻を楽しめる、飲み頃を迎えた2016年ヴィンテージです。
生産者について｜Château Poujeaux（シャトー・プジョー）
シャトー・プジョーは、ボルドー左岸メドック地区のムーリス・アン・メドックを代表する歴史あるシャトーです。グラン・プジョーと呼ばれる良質な砂礫質土壌にまとまった畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを中心に、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。
長年にわたりテイル家によって発展を遂げ、2008年からはサンテミリオンの名門シャトー、クロ・フルテのオーナーでもあるフィリップ・キュヴリエが所有。伝統を尊重しながら品質向上を追求しています。
「Le Haut de Poujeaux」は、シャトー・プジョーが所有するオー・メドックAOPの区画から造られるワイン。シャトーのスタイルを受け継ぎながら、果実味としなやかなタンニン、ボルドーらしい端正な味わいを楽しめる一本です。