【ドメーヌ・クルサック】
ドメーヌは南フランス・ラングドック地方の中心部 ガール県カルナスのコミューンの ガリーグに囲まれたセヴェンヌの麓の渓谷に位置しています。石灰質で砂利質の土壌と例外的に日照りに恵まれた気候から 高品質でフルーティそしてスパイシーなワインが生まれる恵まれたテロワールです。葡萄の木からグラスのワインに至るまで ドメーヌのすべてのアプローチは テロワール 製品 消費者を尊攘し フィネスと個性を併せ持つ高品質のワインを造りたいという願いに基いています
【醸造・熟成】
マロラクティック発酵は行わす ステンレスタンクで2ケ月間熟成させた後ボトリングを行います
【テイスティングノート
淡く輝きのあるゴールドイエロー。
白桃や洋梨、柑橘系果実のフレッシュな香りに、白い花やほのかなハーブ、ミネラルのニュアンスが重なります。口に含むと、みずみずしい果実味とやわらかな酸が心地よく広がり、ナチュラルでピュアな味わい。樽香を強調しすぎないスタイルで、シャルドネ本来の透明感とフレッシュさを素直に楽しめます。余韻にはほのかなミネラル感と爽やかさが残り、食事に寄り添うエレガントな白ワインです。
【葡萄品種】 シャルドネ100%
【土壌】 石灰質 砂利質
【生産年】 2022
【生産国】 フランス IGPセヴェンヌ
【オーガニック栽培 AB認証 ビオデナミ(デメンター認証取得)】
【料理】 魚介類 白身の肉・魚 チーズ 生野菜
【タイプ】 白 辛口 750ml 14%VOL
【参考小売価格】¥3,300
キュヴェ・シャルドネ 南仏のオーガニックワイン Coursac Cuvee Chardonnay
3 300 JPYPrix

