Don Brial（ドン・ブリアル）
南フランス・ルーション地方に位置する**Don Brial（ドン・ブリアル）**は、1923年に設立された歴史あるワイン生産者です。
地中海の豊かな自然と太陽の恵みを活かし、高品質で親しみやすいワイン造りを続けています。約200軒のブドウ栽培農家が力を合わせる協同組合として運営されており、「Together we are stronger（共にあれば、より強く）」という理念のもと、伝統と革新を融合させたワインを生み出しています。
畑はルーション特有の乾燥した気候と強い日照に恵まれ、凝縮した果実味と豊かな香りを持つブドウが育ちます。また、持続可能な農業にも積極的に取り組み、環境に配慮したワイン造りを実践しています。
その品質はフランス国内外で高く評価され、日常的に楽しめるワインから本格的な上級キュヴェまで、幅広いラインナップを展開。
食卓に寄り添う“南仏らしい温かみのある味わい”が、多くの人々に愛されています。
【特徴・テイスティングノート】
【オーガニックワイン】【ヴィーガン対応】
南フランス・ルーション地方の豊かな自然が育んだ、フレッシュでバランスの良い辛口白ワイン。
グルナッシュ・ブランを主体に、ルーサンヌやヴェルメンティーノをブレンドし、華やかな香りとやさしいコクを引き出しています。白い花や柑橘、ほんのりアプリコットを思わせるアロマが広がり、口に含むとみずみずしい果実味と心地よい酸味が調和。軽やかで飲みやすく、それでいてしっかりとした満足感も楽しめます。
日常の食事に寄り添う一本として、またワイン初心者の方にもおすすめできる、親しみやすい南仏オーガニックワインです。
【生産年】 2022
【生産国】 フランス IGPコート・カタラン
【生産者】 ドン・ブリアル
【葡萄品種】 グルナッシュ・ブラン80% ルーサンヌ10% ヴェルメンティーノ10%
【土 壌】 粘土質
【料 理】 アペリティフとして
シトラス風味の魚のカルパッチョ ポケ・ボウル アジアンヌードル
【タイプ】 辛口 白 750ml
【アルコール度数】 13％Vol
【評価・メダル受賞歴】 Yves Beck 82ポイント
エキノップス ブラン 南仏のオーガニックワイン Echinops Blanc
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