
Beaujolais Wine
私はボジョレーのワイン生産者の家系に生まれ、家族のワイナリーであるドメーヌ・ル・ボワティエで、祖父と父がボジョレーのユニークなブドウ品種であるガメイを栽培し、醸造しているのを見て育ちました。父が引退する2003年まで、私は毎年、収穫とワイン造りの手伝いに来ていました。最高のワインをつくることを使命とするワインメーカーにとって、この時期は一年のハイライトであり、世界中から集まった旧友に会う機会でもありました 私の旅は、今後の人生の道筋にインスピレーションを与えてくれます。 2005年に帰国し、やがて地元のアーティスト数名と共同で、「ファミリーハウス」をテーマにしたボジョレーワインのコレクション「メゾン・コカール」を設立しました。
クリストフ・コカールはボジョレーをこよなく愛し、その可能性を信じ続ける醸造家。大量生産ではなく、個性とテロワールを重視したワイン造りにこだわっています。

Christophe COQUARD in Beaujolais


クリストフ・コカールは "家 "をテーマに、アーティストとのコラボレーションによる現代的で革新的なワインを提供しています
ボジョレーの新たな魅力を体現する、コカールのワイン。
クリストフ・コカールはこの地を深く愛し、その未来を信じながら、個性あふれるボジョレーワインを生み出しています。
コカールのボジョレーワインは、ガメイの持つフレッシュな果実味と繊細な酸を活かしながら、従来のイメージを超える奥行きとエレガンスを表現。日常の一杯から特別なシーンまで幅広く楽しめます。
さら に、ラングドックのIGPペイ・ドックなどにも挑戦し、ボジョレーの枠を超えたワイン造りにも積極的に取り組んでいます。伝統と革新が融合したスタイルは、多くのワイン愛好家や飲食店から高い評価を得ています。
伝統を超えた、コカールのもうひとつの挑戦。
セパ―ジュシリーズ オートクチュール
ボジョレーの伝統を受け継ぎながら、クリストフ・コカールはこの地では珍しい 品種にも挑戦してきました。
メゾン・コカールは、伝統と本物志向に加え、洗練された現代的なスタイルを体現しています。
ラベルに施された美しいグラデーションは、ワインの複雑で豊かなアロマを表現。
テイスティングは、まずその美しさを楽しむことから始まります。
